Hãhã Winery Marlborough Pinot Noir 2021

Klarer rubinroter Wein. Frisch und würzig mit kleinen roten Früchten. Der Geschmack ist weich, frisch und elegant mit geschmeidigen Tanninen.

Das gemäßigte Meeresklima mit viel Sonne und relativ wenig Niederschlag bietet in Kombination mit dem Schwemmlandboden ideale Bedingungen für den Weinanbau. Die manuell geernteten Trauben werden streng selektiert und anschließend kühl vergoren. Die Gärung erfolgt teils im Edelstahltank, teils auf Holz.

Trauben: Pinot Noir

Alkohol: 12,5 %

Herkunft: Marlborough, Neuseeland

Inhalt: 0,75 l

Tipp: Leicht gekühlt serviert, passt es hervorragend zu Geflügel und hellem Fleisch. Hervorragend zu gebratener Entenbrust mit roter Fruchtsauce. Auch lecker zu gegrilltem Lachs.

Weingut: Hãhã Winery Marlborough

In der Sprache der Ureinwohner Neuseelands, der Maori, bedeutet Hãhã „lecker, üppig“, Eigenschaften, die man deutlich in den Weinen von Hãhã schmecken kann. Ein junges Unternehmen, das mit seinem aromatischen Sauvignon Blanc und seinem frischen, fruchtigen Pinot Noir aus der berühmten Weinregion Marlborough mit kühlem Klima in der internationalen Weinpresse für Aufsehen sorgt. Das einzigartige Aroma und der einzigartige Geschmack, für den Sauvignons aus Marlborough berühmt sind, entstehen durch die lange Reifezeit der Trauben hier. Dadurch haben die Trauben genügend Zeit, intensive Aromen zu entwickeln. Außerdem scheint die Sonne reichlich, sodass die Trauben gut reifen. Gleichzeitig erfolgt die Abkühlung durch das Meer, wodurch ein Überreifen verhindert wird und die frische Säure und Aromen erhalten bleiben. Hãhã bezieht Trauben von rund 20 Weinbergen, aus denen jedes Jahr Weine aus allerbesten Früchten mit üppigem Charakter und der typisch neuseeländischen Frische entstehen.