Burgunder Côte D'or Louis Jadot 2020

Ein köstlicher wilder Wein von Louis Jadot. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren, wobei der Most regelmäßig drei Wochen lang untergetaucht wird. Mehr als die Hälfte des Weins reift 15 bis 18 Monate in Eichenfässern, der Rest in Edelstahl. Das handgezeichnete Design auf dem Etikett spiegelt die drei Elemente wider, die diesen Wein so besonders machen: die Böden, die Landschaft und die Weinberge – Klimate – der Côte d'Or

Geschmack: Ziemlich tief gefärbter Wein mit verführerischen Aromen von Kirschen und dunklen Beeren. Die Reifung in Eichenfässern sorgt für eine dezente Röst- und Gewürznote. Die Tannine sind fein und elegant und der Geschmack und Nachgeschmack sind bemerkenswert saftig.

Trauben: Pinot Noir

Herkunft: Frankreich, Burgund

Alkohol: 12,5 %

Tipp: Passt hervorragend zu: Fasan, Reh, Taube, Rebhuhn, Perlhuhn, Wachtel, Gans, Huhn und Wildente. Wenn man diese Flasche öffnet, riecht man wild. Ein echter burgundischer Wein, der zu einem köstlichen Abendessen einlädt.