Pernand-Vergelesses Louis Jadot 2021

Een heerlijke Premier Cru van Louis Jadot. De druiven worden met de hand geplukt en daarn volledig vergist in roestvrijstalen tanks. Hierna vindt een lagering van 15 maand plaats op eiken vaten. Dit creëert een heerlijk elegante maar toch krachtige wijn.

Smaak: Aroma’s van donkerrood fruit. Zijdezachte tannines met een aanhoudende afdronk.

Vinificatie: De druiven worden met de hand geplukt. Dan worden ze volledig vergist op RVS tanks, waarna een lagering van 15 maanden plaatsvindt op eiken vaten.

Druiven: Pinot Noir

Herkomst: Frankrijk, Bourgogne

Alcohol: 13,5 %

Weetje: Deze Premier Cru wordt volledig op biodynamische wijze gemaakt.