Cadeau vin Pinot Noir Exclusif

Cadeau vin Pinot Noir Exclusif

  • €148,85

Seulement 3 restant!

Un cadeau de vin français avec deux beaux Pinots Noirs rouges. Des vins amples et riches. Les vins sont conditionnés dans une luxueuse caisse en bois avec un couvercle coulissant.

vin 1) Pommard 1er Cru les Chanlins Domaine Chavy-Chouet 2020

Pinot Noir puissant mais juteux avec beaucoup de structure, une acidité fraîche, des arômes d'amarènes et de cerises. Beau potentiel de stockage !

Accompagnement idéal des plats à base de faisan ou de perdrix, mais le canard sauvage s'accorde également bien avec ce vin.

Le raisin est cultivé dans un climat semi-continental. Le vignoble est plus proche de Volnay que de Pommard. Le sol calcaire contient de nombreuses pierres, ce qui produit des vins minéraux aux tanins souples.

Alcool : 12,5%

Cépages : Pinot Noir

Romaric Chavy a, comme il le dit, consacré sa vie à « la viticulture avec une approche libre, intense et dynamique ». Son ambition est d'élaborer des vins haut de gamme qui reflètent l'essence de leurs régions d'origine – Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay et Pommard. Mais qu'il s'agisse de vins de Bourgogne AOP ou de Premiers Crus, Romaric soigne toutes ses parcelles avec le même amour et la même attention. Et… dans le respect de la nature ! Romaric travaille de manière organique autant que possible. Il est la septième génération d'une famille de vignerons. La famille Chouet est originaire de Meursault, les Chavy de Puligny, mais l'amour les a réunis en 1982. Chavy-Chouet possède au total quinze hectares, ce qui en fait un véritable domaine viticole de charme.

Vin 2) Beaune 1er Cru Clos Des Couchereaux Bourgogne Louis Jadot 2017

Vin rouge rubis profond aux arômes puissants de fruits rouges mûrs. Un vin riche et structuré avec de beaux tanins et beaucoup de potentiel.

Peut être servi avec de nombreux plats de viande et fromages.

Bien conservé, ce vin peut vieillir de 12 à 15 ans.

Les Couchereaux se situent en haut de coteau au milieu de la commune de Beaune. Les vignes sont exposées au sud, le sol est composé de chaux et d'argile, est bien drainé et se réchauffe rapidement.

VINIFICATION : Les raisins vendangés manuellement sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable.

Le vin vieillit 12 à 15 mois en fûts de chêne.

Alcool : 13,5%

Cépages : pinot noir

La Maison Louis Jadot a été fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot. À l'origine, c'était principalement une maison de commerce, mais elle possède aujourd'hui plus de 225 hectares de ses propres vignobles. La gamme totale comprend des vins du Chablis, de la Côte d'Or, de la Côte Chalonnaise, du Mâconnais et du Beaujolais, dans ce dernier cas habituellement élaborés au Château des Jacques. Le point de départ de tous les vins est que chaque vignoble a ses propres caractéristiques et que le terroir est donc en tête. C'est pourquoi on laisse la nature suivre son cours autant que possible et le vigneron Frédéric Barnier s'efforce de faire le moins d'interventions possible pendant le processus de vinification. Il n'existe donc pas de « style Jadot » généralisé, mais chaque vin Louis Jadot a son propre caractère.

Le prix comprend la TVA.

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