Vin rouge: Baron de Ley Finca Monasterio Rioja 2019

Après une sélection très rigoureuse dans le vignoble, les raisins mûrs pour la Finca Monasterio sont récoltés à la main. Le vin mûrit pendant 18 mois dans des fûts de chêne américain et français. Ce n'est qu'à la fin de la maturation que le vin final est assemblé à partir des différentes cuvées. Après un mois de vieillissement en barrique, le vin est mis en bouteille et porte une étiquette métallique très caractéristique avec la cloche du monastère. Cette étiquette spéciale fait de ce vin rouge un excellent cadeau.

Goût : puissant et bien équilibré, un Rioja très captivant avec des arômes concentrés de cassis, de café, de cacao, de réglisse et d'herbes fraîches et des tanins soyeux en bouche. Un vin séduisant et doux avec une longue finale.

Raisins : Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Origine : Espagne, Rioja, Domaine du monastère

Alcool : 14%.

Conseil : un compagnon idéal pour les viandes grillées et rôties.

Vignoble Baron de Ley