Taylor's Tawny Port 20 years in geschenkdoosje

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Un long élevage en barrique adoucit un vin puissant. Le rouge rubis complet laisse place à une lueur brune. C’est précisément de cette coloration ambrée ou beige que tawnyport tire son nom. Un Tawny commence sa vie sous le nom de Ruby.

Au cours d'un long vieillissement, l'odeur et le goût deviennent plus complexes et raffinés. Le fruité intense du porto jeune se transformera lentement en arômes caractéristiques d'un porto mûr. Parce que Taylor's a constitué au fil du temps une importante réserve de porto vieilli en fût, l'entreprise est le principal producteur de ce type de vins. Les Tawny vieillis sur bois pendant 10, 20, 30 et 40 ans font partie de la large gamme. L'âge moyen des vins utilisés dans ce type de porto est indiqué sur l'étiquette.

Goût : Vin brun clair avec une lueur orange. Nez raffiné de raisins secs, de fruits blancs séchés, de noix et d'herbes. En bouche, le 20 Ans est ample, riche et doux avec diverses impressions fruitées de raisins secs et de groseilles. Pourtant, le vin est resté remarquablement frais, il ne devient donc jamais volumineux. L'arrière-goût est très ample : beaucoup de fruits, d'herbes et d'autres impressions.

Alcool (20%

Origine : Portugal, Douro

Contenu : 75cl

Astuce : L'association avec les fraises est délicieuse, excellente avec des amandes ou des noix, largement appréciées pour accompagner le foie frit. Servi de préférence à 18 degrés Celsius; en été, il peut faire un peu plus frais.

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