Gustave Lorentz Gewurztraminer Evidence Organic 2020
Gewürz se traduit en néerlandais par herbes et il n'est pas surprenant que ce nom ait été spécifiquement choisi pour ce vin. Le vin est connu pour être très aromatique et expressif. Il contient un nez épicé avec de belles notes de litchi. Il est puissant mais élégant, frais mais aussi fruité.
Le gewurztraminer provient de différents coteaux autour du village de Bergheim. Le sol ici est argilo-calcaire.
L’année de récolte 2020 a été exceptionnellement bonne pour la région Alsace. Cela a commencé en hiver. Les températures inhabituellement douces à cette époque et le beau temps qui a suivi ont assuré une maturité précoce. Les conditions printanières qui suivirent furent encore plus idéales. L'ensoleillement et les basses températures ont permis à la vigne de se développer pleinement. Les faibles précipitations ont presque mis des bâtons dans les roues, mais vers la mi-juin, des pluies régulières ont sauvé les sols. Juillet 2020 est devenu le mois le plus sec jamais enregistré dans la région. Cela a encore amélioré la maturité précoce des raisins. Il semblait difficile que la situation puisse s'améliorer, mais les conditions de récolte étaient également idéales. Les journées chaudes et ensoleillées suivies de nuits fraîches ont permis de préserver le potentiel aromatique et l'acidité des raisins. Toutes ces conditions ont permis d'obtenir un vin fruité, croquant, doté d'une acidité suffisante et d'une grande pureté aromatique.
Ce vin gourmand s'accorde bien avec des plats exotiques, des recettes à base de fruits, de poissons fumés et de currys de riz et de légumes.
Origine : Alsace, France, Bergheim. Vignoble situé dans le Haut-Rhin, partie nord de l'Alsace, autour de la commune de Bergheim. Le sol contient beaucoup de chaux et d'argile.
VINIFICATION : Vin biologique. La vinification s'effectue dans des cuves inox thermorégulées.
RAISINS:
POURCENTAGE D'ALCOOL : 14,5 %
Spécialités : Bio, Bio, Vegan
Contenu : 750 ml
Gustave Lorentz a été fondée en 1836, mais l'histoire viticole de la famille Lorentz remonte au milieu du XVIIe siècle. Jean-Georges Lorentz, forgeron et vigneron, fut le premier membre de la famille à s'installer à Bergheim au cœur de l'Alsace en 1748. « Une famille, un village et sept générations de vignerons » est aujourd'hui le slogan du domaine Gustave Lorentz.
Georges Lorentz est aux commandes depuis 1995 et la huitième génération - ses trois filles - s'apprête à rejoindre l'entreprise. Gustave Lorentz possède au total 33 hectares de vignes sur les coteaux autour de Bergheim. Sur les 33 hectares, un peu moins de la moitié est classé Grand Cru. Depuis son entrée en fonction, Georges a mis en œuvre un certain nombre d’idées modernes. Outre la qualité, l'accent est également mis sur l'équilibre, la pureté, la personnalité et la buvabilité. La durabilité est d'une importance cruciale pour Georges. Depuis 2012, tous nos propres vignobles sont certifiés biologiques par EcoCert.
Si jamais vous êtes en Alsace, essayez de rendre visite à Gustave Lorentz à Bergheim. Magnifiquement situé, vous trouverez une cave moderne avec des gens qui aiment le métier. La famille Lorentz élabore de beaux vins depuis des générations. Avec un style frais, clair et pur.
Le gewurztraminer provient de différents coteaux autour du village de Bergheim. Le sol ici est argilo-calcaire.
L’année de récolte 2020 a été exceptionnellement bonne pour la région Alsace. Cela a commencé en hiver. Les températures inhabituellement douces à cette époque et le beau temps qui a suivi ont assuré une maturité précoce. Les conditions printanières qui suivirent furent encore plus idéales. L'ensoleillement et les basses températures ont permis à la vigne de se développer pleinement. Les faibles précipitations ont presque mis des bâtons dans les roues, mais vers la mi-juin, des pluies régulières ont sauvé les sols. Juillet 2020 est devenu le mois le plus sec jamais enregistré dans la région. Cela a encore amélioré la maturité précoce des raisins. Il semblait difficile que la situation puisse s'améliorer, mais les conditions de récolte étaient également idéales. Les journées chaudes et ensoleillées suivies de nuits fraîches ont permis de préserver le potentiel aromatique et l'acidité des raisins. Toutes ces conditions ont permis d'obtenir un vin fruité, croquant, doté d'une acidité suffisante et d'une grande pureté aromatique.
Ce vin gourmand s'accorde bien avec des plats exotiques, des recettes à base de fruits, de poissons fumés et de currys de riz et de légumes.
Origine : Alsace, France, Bergheim. Vignoble situé dans le Haut-Rhin, partie nord de l'Alsace, autour de la commune de Bergheim. Le sol contient beaucoup de chaux et d'argile.
VINIFICATION : Vin biologique. La vinification s'effectue dans des cuves inox thermorégulées.
RAISINS:
POURCENTAGE D'ALCOOL : 14,5 %
Spécialités : Bio, Bio, Vegan
Contenu : 750 ml
Gustave Lorentz a été fondée en 1836, mais l'histoire viticole de la famille Lorentz remonte au milieu du XVIIe siècle. Jean-Georges Lorentz, forgeron et vigneron, fut le premier membre de la famille à s'installer à Bergheim au cœur de l'Alsace en 1748. « Une famille, un village et sept générations de vignerons » est aujourd'hui le slogan du domaine Gustave Lorentz.
Georges Lorentz est aux commandes depuis 1995 et la huitième génération - ses trois filles - s'apprête à rejoindre l'entreprise. Gustave Lorentz possède au total 33 hectares de vignes sur les coteaux autour de Bergheim. Sur les 33 hectares, un peu moins de la moitié est classé Grand Cru. Depuis son entrée en fonction, Georges a mis en œuvre un certain nombre d’idées modernes. Outre la qualité, l'accent est également mis sur l'équilibre, la pureté, la personnalité et la buvabilité. La durabilité est d'une importance cruciale pour Georges. Depuis 2012, tous nos propres vignobles sont certifiés biologiques par EcoCert.
Si jamais vous êtes en Alsace, essayez de rendre visite à Gustave Lorentz à Bergheim. Magnifiquement situé, vous trouverez une cave moderne avec des gens qui aiment le métier. La famille Lorentz élabore de beaux vins depuis des générations. Avec un style frais, clair et pur.
