Gustave Lorentz Grauburgunder Bio Grand Cru Altenberg 2012

Dieser Grand Cru hat eine intensive Nase mit Aromen von weißen Pfirsichen, Sandelholz, Vanille, süßen Gewürzen und einem Hauch Honig. Reichhaltiger, voller Wein mit einer schönen Balance zwischen den Säuren und dem Restzucker und einem wunderbar langen Nachgeschmack. Voll und doch subtil und elegant.

Trauben; Grauburgunder aus den als Grand Cru klassifizierten Lagen von Altenberg. Gustave Lorentz besitzt dieses Weingut.

Der Boden besteht aus Ton und Kalkstein. Die Reben sind sehr alt, zwischen 30 und 50 Jahre alt. Der Altenberg ist der ganze Stolz der Bergheimer Winzer und seit Ende des 13. Jahrhunderts für seine köstlichen Weine bekannt.
Altenberg Grand Cru Weine zeichnen sich durch die perfekte Balance zwischen ihrer subtilen,
ausgeprägtes Aroma. Sie sind gastronomische Weine par excellence.

Dieser schmackhafte und konzentrierte Wein passt gut zu Terrinen von Gänseleber, Ente und süß-saurer orientalischer Küche.

Herkunft: Frankreich Elsass, Bergheim. Die Trauben stammen von den ältesten Weinbergen der Domäne (30 bis 50 Jahre alt). Die Trauben werden von Hand geerntet und im Ganzen gepresst und durchlaufen eine sehr langsame Gärung.

Seit 2012 sind alle eigenen Weinberge von EcoCert biozertifiziert.

Spezialitäten: Bio, Grand Cru

Alkohol: 13%