Ein rubinroter Wein, mit einem überraschend vollen Duft nach jungen Früchten wie Kirsche, Pflaume und einem Hauch Kaffee. Im Geschmack haben wir schwarze Früchte, Erdbeere und Kirsche. Reichhaltig und ausgewogen mit weichem Abgang. Dieser Wein ist 6 Monate in französischer Eiche gereift, was ihn sehr angenehm macht und für eine leichte Vanillenote sorgt.
Passt zu: Kalb, Rind, Lamm
Über Teperberg
Teperberg wurde 1870 in Jerusalem gegründet und ist damit Israels ältester Weinberg und der viertgrößte! Jährlich produziert das Weingut über 9 Millionen Flaschen Wein für Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Teperberg ist heute ein Weinberg in der Nähe von Tzora am Fuße der Judäischen Hügel und trägt ursprünglich den Namen Efrat. Im Neuen Testament der Bibel wird Efrat als die Hirtenfelder von Bethlehem erwähnt, wo die Hirten von den Engeln über die Geburt von König Jesus informiert wurden.
Motti Teperberg, Sohn von Avrahams Urenkel, übernahm die Leitung und verfeinerte die Kunst des Weinbaus weiter. Er schuf eine persönliche Note und verbesserte den Fermentationsprozess des Weinguts. Das Weingut entspricht der Vision, die die Familie Teperberg seit jeher leitet – die alte Weinbautradition zu bewahren und stetig zu verbessern. Fünf Generationen sind vom Vater auf den Sohn übergegangen und respektieren eine Familientradition.
