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Bonbon Rosé 2024 - Sainte Victoire

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Bonbon Rosé 2024 - Sainte Victoire
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    • Beschreibung

      Eine hellrosa Farbe mit einer leckeren Mischung aus Pfirsich, roten Früchten und einem Hauch Mineralität. Der Rosé ist verführerisch und hat einen seidigen Nachgeschmack.

      Die Trauben stammen aus der Provence, einem Gebiet mit kontinentalem Klima, das milde Sommer und milde Winter aufweist. Der Wein wird zu 70 % aus Trauben von einem der ältesten Weinberge des Tals hergestellt, wo die Reben seit 1914 wachsen. Nachdem die Trauben kurz ihre Schale behalten haben, werden sie gepresst und der Saft in Kühltanks vergoren . Anschließend ruht der Wein ca. 6 Monate auf dem Hefesediment.

      Trauben: Dieser Wein besteht zu 50 % aus Cinsault, zu 30 % aus Syrah und zu 20 % aus Grenache.

      Alkohol: 12,5 %

      Herkunft: Frankreich, Provence

      Inhalt: 0,75 l

      Tipp: Perfekt kombinierbar mit Klassikern der provenzalischen Küche wie Salat Niçoise, Bouillabaisse und Pasta-Pesto.

      Weingut: Domaine des Diables

      Domaine des Diables ist im Besitz von Guillaume und Virginie Philip – bekannt
      von MIP. Dieses 30 Hektar große Weingut liegt am Fuße des Mount Sainte
      Victoire in der provenzalischen Gemeinde Puyloubier. Der Boden rund um die Domäne
      besteht aus Ton, Lehm und Sand, eine ideale Zusammensetzung zur Herstellung von
      raffinierte, ausgewogene Weine. Viginie und Guillaume besitzen seitdem die Weinberge
      Der Anfang ist nachhaltig bearbeitet. Die Grundstücke stehen permanent unter dem Einfluss von
      zwölf verschiedene Winde – darunter auch der Mistral. Diese Winde in Kombination
      mit dem warmen, trockenen Klima verhindert die Entwicklung praktisch aller
      Pilzkrankheiten und der Einsatz von Pestiziden sind daher minimal
      notwendig. Der naturschonende Ansatz und der Einsatz modernster Mittel
      Vinifikationstechniken erzeugen wunderbar reine Weine. Vor allem ihre Rosés
      beispiellos beliebt.

    Beschreibung

    Eine hellrosa Farbe mit einer leckeren Mischung aus Pfirsich, roten Früchten und einem Hauch Mineralität. Der Rosé ist verführerisch und hat einen seidigen Nachgeschmack.

    Die Trauben stammen aus der Provence, einem Gebiet mit kontinentalem Klima, das milde Sommer und milde Winter aufweist. Der Wein wird zu 70 % aus Trauben von einem der ältesten Weinberge des Tals hergestellt, wo die Reben seit 1914 wachsen. Nachdem die Trauben kurz ihre Schale behalten haben, werden sie gepresst und der Saft in Kühltanks vergoren . Anschließend ruht der Wein ca. 6 Monate auf dem Hefesediment.

    Trauben: Dieser Wein besteht zu 50 % aus Cinsault, zu 30 % aus Syrah und zu 20 % aus Grenache.

    Alkohol: 12,5 %

    Herkunft: Frankreich, Provence

    Inhalt: 0,75 l

    Tipp: Perfekt kombinierbar mit Klassikern der provenzalischen Küche wie Salat Niçoise, Bouillabaisse und Pasta-Pesto.

    Weingut: Domaine des Diables

    Domaine des Diables ist im Besitz von Guillaume und Virginie Philip – bekannt
    von MIP. Dieses 30 Hektar große Weingut liegt am Fuße des Mount Sainte
    Victoire in der provenzalischen Gemeinde Puyloubier. Der Boden rund um die Domäne
    besteht aus Ton, Lehm und Sand, eine ideale Zusammensetzung zur Herstellung von
    raffinierte, ausgewogene Weine. Viginie und Guillaume besitzen seitdem die Weinberge
    Der Anfang ist nachhaltig bearbeitet. Die Grundstücke stehen permanent unter dem Einfluss von
    zwölf verschiedene Winde – darunter auch der Mistral. Diese Winde in Kombination
    mit dem warmen, trockenen Klima verhindert die Entwicklung praktisch aller
    Pilzkrankheiten und der Einsatz von Pestiziden sind daher minimal
    notwendig. Der naturschonende Ansatz und der Einsatz modernster Mittel
    Vinifikationstechniken erzeugen wunderbar reine Weine. Vor allem ihre Rosés
    beispiellos beliebt.