Wijngeschenk Pinot Gris Grand Cru
Een Frans wijngeschenk met twee mooie Pinot Gris. Van het wijnhuis Gustave Lorentz in de Elzas. 2 bijzondere Grand Cru's . De wijnen zijn verpakt in een luxe houten kistje met schuifdeksel.
wijn 1) Gustave Lorentz Pinot Gris Bio Grand Cru Altenberg 2012
Deze Grand Cru heeft een Intense neus met aroma's van witte perziken, sandelhout, vanille, zoete specerijen en een vleugje honing. Rijke volle wijn met een prachtige balans tussen de zuren en de restsuikers en een heerlijke lange afdronk. Vol en toch subtiel en elegant.
Druiven; Pinot Gris van de de geclassificeerde Grand Cru hellingen van Altenberg. Gustave Lorentz is eigenaar van deze wijngaard.
De bodem bestaat uit klei en kalksteen. De wijnstokken zijn heel oud, tussen de 30 en 50 jaar oud. De Altenberg is de trots van de Bergheimse wijnboeren, en staat al sinds het einde van de 13e eeuw bekend om zijn heerlijke wijnen.
Altenberg Grand Cru-wijnen vallen op door de perfecte balans tussen hun subtiele,
gedistingeerd aroma. Het zijn gastronomische wijnen bij uitstek.
Deze smakelijke en geconcentreerde wijn past goed bij terrines van foie gras, eend en zoet en zure oosterse keuken.
Herkomst: Frankrijk Elzas, Bergheim. De druiven zijn afkomstig uit de oudste wijngaarden van het domein (30 tot 50 jaar oud). De druiven worden met de hand geoogst en in zijn geheel geperst en ondergaan een hele langzame fermentatie.
Sinds 2012 zijn alle eigen wijngaarden biologisch gecertificeerd door EcoCert.
Bijzonderheden: Bio, Grand Cru
Alcohol: 13 %
Wijn 2 ) Gustave Lorentz Pinot Gris Bio Grand Cru Kanzlerberg 2011
Deze Grand Cru heeft een Intense neus met aroma's van citrusvruchten, vanille, marsepein en amandelspijs. Dicht en intens met een rijkdom gebracht door de houttonen. Een wijn vol karakter met een heerlijke houten en kruidige afdronk.
Druiven; Pinot Gris van de de geclassificeerde Grand Cru hellingen van Kanzlerberg. Gustave Lorentz is de enige producent van Pinot Gris grand Cru Kanzlerberg.
De bodem bestaat uit klei en kalksteen, maar ook grijs en zwart muschelkalk. Dit is een afwisseling van kalksteen, mergel en evaporietlagen, welk zeer zelden is in de Elzas regio. In combinatie met de vrij steile helling, op het zuiden en zuidwesten, creeërt deze Kanzlerberg een unieke smaak.
Deze genotvolle en geconcentreerde wijn past goed bij verfijnde gerechten, foie gras, harde kaas, wild in saus en elk recept met champignons.
Het bewaarpotentieel van deze wijnen is zeer aantrekkelijk en kunnen tot ruim 30-50 jaar bewaard worden.
Herkomst: Frankrijk Elzas, Kanzlerberg. De druiven groeien op een zware grond, welk uniek is in deze regio. De druiven worden met de hand geoogst en in zijn geheel geperst en ondergaan een hele langzame fermentatie.
Sinds 2012 zijn alle eigen wijngaarden biologisch gecertificeerd door EcoCert.
Bijzonderheden: Bio, Grand Cru
Alcohol: 14,5 %
De prijs is inclusief BTW.
