J. Lohr South Ridge Syrah 2021
Diep paarse kleur met aroma's van zwarte kers en verse bosbessen die worden geaccentueerd door zwarte thee. Sappige en kruidig met een romige textuur en een lange afdronk.
De wijngaarden verspreiden zich over diverse gebieden van Paso Robles. Hoewel ze dicht bij de Stille Oceaan liggen, heerst er overdag een intense warmte, terwijl de nachten juist sterk afkoelen. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk en grind. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks, ondergaat de blend een rijping van 12 maanden op Franse eikenhouten vaten.
Druiven: syrah (92%), grenache (5%), mourvèdre (1%), roussanne
(1%), viognier (1%).
Alcohol: 14%
Herkomst: Verenigde Staten, Californië
Inhoud: 0.75L
Tip: Heerlijk in combinatie met geroosterd vlees
zoals lam of haarwild.
Wijnhuis J. Lohr:
Jerry Lohr en zijn team zijn rasechte wijnpioniers in Californië. Al twee generaties lang hebben zij een leidende rol in Central Coast. Toen Jerry zich daar in de late jaren zestig vestigde, genoot het gebied nog geen fractie van zijn huidige status als een van Noord-Amerika’s meest vooraanstaande wijngebieden. Het was dus een grote gok voor de boerenzoon uit South-Dakota om een wijngaard aan te leggen in zo'n onontgonnen gebied. Zijn dappere besluit is in de loop der jaren echter rijkelijk beloond. Met zijn durf, visie en agrarische ervaring heeft Jerry Lohr een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van de Californische wijnindustrie. Geheel terecht groeide J. Lohr Vineyards & Wines uit tot een van de meest gewaardeerde wijnhuizen van de streek en omvat het nu bijna 600 hectare cool climate wijngaarden in Monterey beplant met chardonnay, riesling en pinot noir. In Paso Robles verbouwt Lohr op nog eens 1200 hectare Bordeaux- en Rhône-druiven.
